ana-kız pek marifetliyiz canım:)

bunlar benim ilk royal kremalı kurabiyelerim.hafif fazla pişmiş, birazcıcık:) malzemeler:

  • 1 paket oda sıcaklığında margarin
  • 1 adet limonun kabuğu rendesi
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)

Yapılışı:

  • margarini mikser ile çırpılarak krema kıvamına getirilir ve yumurta, vanilya, limon kabuğu rendesi ve pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edilir.
  • Daha sonra elenmiş un azar azar bu karışıma yedirilerek yoğurmaya başlanır. Ele yapışmayan, toparlanan bir hamur elde edin.
  • Sonra hamur bir streç film ile sarılıp, buzdolabında 30 dakika dinlendirilir.
  • dinlenen hamur merdane ile yarım santimetre kalınlığında açılır ve kalıplarla parçalar kesip, yağlı kağıt serili tepsiye alınır
  • Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırına verip 15 dakika kadar fazla karartmadan pişirilir.
  • sonrada pişen kurabiyeler royal krema ile süslenip püslenip, afiyetle yenir:)
bu da annemin meşhur su böreği.herkes bilir annemin böreğini, adını duyan yemeğe gelir. bi arada ustasından onun tarifini anlatırım:) bu aradada hepinize iyi ramazanlar....

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !